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欽定四庫全書
太平御覽卷九百四十二
宋 李昉等 撰
鱗介部十四
蛤 蛺爕 三
車螯 移角 姑勞
羊蹄 蛤蜊 蘆雉
蚶 烏頭 下来
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越王 蠣 蜆
蟹
蛤
易通卦騐曰立冬燕雀入水為蛤
禮記月令曰季秋月雀入大水為蛤
汲冡周書王㑹曰東越海蛤東越則海/際給文蛤
三國典略曰周天和元年夏齊冀州人於蚌蛤中得瑶環
又曰徐之才遷預章王綜國常侍隨綜入北有人患足
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腫痛諸醫咸莫能識之才視之曰蛤精疾也得疾時當
由乗船入海垂脚入水中乎疾者曰實曽如此之才為剖之
得蛤子二大如榆莢
淮南子曰土龍致雨鷰鴈代飛鷰春南而/鴈秋北也蛤䖴珠龜與
月盛衰
吕氏春秋曰月者群隂之本月望則蚌蛤實群隂盈月
晦則蚌蛤虛群隂缺月形於天而群隂化於淵
梁武帝内傳曰西王母云仙家之藥有白水靈蛤
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汝南先賢傳曰周爕字彦祖好潜脩養志唯典籍是樂
有仙人草廬廬有陂魚蛤生焉以非身所耕則不食也
南越志曰凢蛤之屬開口聞雷鳴不復閉
髻側又繞腰以螺蛤聮穿繋之謂為珂珮
慱物志曰東海有蛤鳥常啖之其肉消盡殻起浮出更
薄在沙中岸邉潮水往来碏薄白如雪入藥最勝採取
自死者
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崔豹古今注曰島鴈常在河邉沙上食沙石悉皆消爛
唯食蛤不消隨其糞出用以為藥倍勝常者
本草經曰文蛤有文味醎無毒主除隂蝕惡創五痔大
孔出血生東海
左思賦曰蚌蛤珠胎與月虧全
蛺爕附三蝬/
臨海水土物志曰蛺爕似蛤如蜆大又曰三蝬如蛤
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沈約宋書曰廬陵王義真出為南豫州刺史劉湛為長
史義真出時居髙祖憂使帳下偹膳湛禁之義真乃齋
於内别立厨帳㑹湛入煖酒炙車螯湛正色曰公當今
不宜有此設義真曰旦甚寒一杯酒亦何傷酒既至湛
因起曰既不能以禮自處又不能以禮䖏人
謝靈運答弟書曰前月十二日至永嘉郡蠣不如鄞縣
車螯亦不如北海
移角
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臨海水土物志曰移角似車螯角移不正名曰移角
姑勞
臨海水土物志曰姑勞如車螯而殻薄
臨海水土物志曰羊蹄似
味似車螯羅江盧水有之蛤蜊
宋書曰王融初為司徒法曹詣王僧祐因遇沈昭畧未
相識昭畧屡顧盻謂主人曰是何年少融殊不平謂曰
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僕出於扶桑入於暘谷照曜天下誰云不知而卿此問
何也昭畧云不知許事且食蛤蜊融曰物以群分方以
類聚君長東隅居然應嗜此族
淮南子曰若士方捲龜殻而食蛤蜊
抱朴子曰若士所食此必草也又海中自有蛤蜊螺蚌
之類未加煑凡人所不能噉况君子若是乎
蘆雉
臨海水土物志曰蘆雉似蛤蜊殻小薄耳
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蚶大甘/切
唐書曰元和中嶺南節度使崔詠卒宰臣奏擬皆不可
上謂裴度曰嘗有諫進海蚶淡菜者詞甚忠正卿可求
此人與之度出以訪人或有言孔戣諫者度即日以聞
乃命之
廣志曰巨延州以蚶與行估貨
臨海水土物志曰蚶側徑四尺也
盛宏之荆州記曰始安郡駭鹿山山上有石室鑿内得
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骨并獲蚶
嶺表録異曰瓦屋子盖蚌蛤之類也南中舊呼為蚶音/憨
子因盧尚書鈞作鎮遂改為瓦屋子以其殻上有稜
如瓦壠故名焉殻中有肉紫色而滿腹廣人尤重之多
燒以薦酒俗呼為天臠炙喫多即壅氣背膞煩疼未測
其本性也
烏頭
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下来
許咸切似/蛤出海中臨海水土物志曰下来
雖似鳥頭各自有種又曰
蛤有似烏頭越王
臨海水土物志曰越王形似
殻赤尾如有人爪形蠣
梁書曰何子季侈於味食必方丈後稍欲去其甚者猶食
白魚䱉市魚/切脯糖蟹以為非見生物擬食車螯蚶蠣使門
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人議之學生鍾岏曰䱉之就脯驟於屈伸蟹之將糖躁优
彌甚仁人用意深懐慘怛至於車螯蚶蠣眉目内闕慙
渾沌之竒獷殻外緘非人人之慎不悴不榮曽草木之
不若無香無臭與瓦礫其何筭故宜長充庖厨永為口
味竟陵王子良
菜
茅君内傳曰欲合九轉先作釡取東海左顧牡蠣凢六
物令分等各𢷬杵
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異物志曰古灰牡蠣殻
臨海水土物志曰蠣長七尺
南越志曰南土謂蠣為蠔甲為牡蠣合澗州圓蠣土人
重之語曰得合澗一蠣雖不足豪亦可以髙也
永嘉郡記曰樂成縣新溪口有蠣嶼方圓數十畝四面皆
蠣其味偏好
謝靈運逰名山志曰新溪蠣味偏甘有過紫溪者
嶺表録異曰盧亭亭盧循昔㩀廣州既敗餘黨奔於海
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島野居唯食蠔蠣疊殻為墻壁
又曰蠔即牡蠣也其初生海島邉如拳石四面漸長有
高
前後大小不等毎潮來諸蠔皆開房有小蟲入即合之海
夷盧亭亭者以斧揳取殻燒以烈火蠔即啓房挑取其肉
貯以小竹筐趂虛市以易醉盧亭好酒以/蠔肉換酒也肉大者
為炙小者炒食肉中有滋味食之即能壅膓胃
蜆户典/切
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爾雅曰蜃小者曰蜆郭璞注曰新燕蛤/也江東呼為蜆也
蟹
廣雅曰蟹蛫音/尼也其雄曰
䱺其雌曰博帶山海經曰大蟹在海中盖十里/之蟹又女丑有大蟹廣十/里
汲冡周書王㑹曰成王時海陽獻蟹
大戴禮曰蟹二螯八蛫非鱣之穴而無所寄托者心躁
也孫卿/子同
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成宰遂為之衰成人曰蠶則績而
有筐范則冠而蟬有緌兄則死而子臯為之衰
孝經援神契曰蟹二螯両端傍行
猶兵也小蟲而欲/両端自衛故使傍行也/
晋書曰觧系坐免官以白衣還第闔門自守及張蕐裴
頠之被誅也倫秀以宿憾收系兄弟梁王
救系等倫怒曰我於水中
且惡之况此人兄弟輕我耶此而可忍孰不可忍彤苦争之不得遂害之
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又曰劉聰左都水使者㐮陵王攄坐魚
不供斬於東市
三國典畧曰周永定元年夏四月齊主禁取蟹蛤之類
唯許私家捕魚
淮南子曰夫釋大道而任小数無以異於使
捕䑕蟾蜍捕蚤不足以禁奸暴亂乃愈滋以艾灼蟹筐上納置/穴中廼熱走窮穴適
能擒/
又曰礠石引鐵蟹之敗漆置蟹漆中/則漆敗也雖在明知弗能然
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也
抱朴子曰若
之化漆麻之壊酒此不可以理推者也又曰山中稱無膓公子者蠏也
又曰兵地生
者急宜移軍太乙在主帳之中不可攻也
郭子曰畢茂公嘗云左手持蟹螯右手持酒杯拍浮酒
池中足可了一生
國語曰越王召范蠡而問焉曰與子謀吴子未可也今
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其稻蟹食不遺種其可乎范蠡對曰天應至矣謂稻/蟹人
事未也須勤厲志
世說曰蔡司徒渡江見蟛蜞大喜曰蟹有八足加以二
螯令烹之既食委頓江下方知非蟹後向謝仁祖說此
事謝曰卿讀爾雅不熟幾為勤學死劉孝標云大戴禮/勤學篇曰蟹八足
二螯非蛇蛆之/
永嘉郡記曰安國縣有山鬼形體如人而一脚裁長一
尺許好噉鹽伐木人鹽輙偷將去不甚畏人人亦不敢
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犯犯之即不利也喜於山澗中取石蟹同伐木人眠息
便十十五五出就火邉跂石炙噉之嘗有伐木人見其
如此未眠之前痛燃石使熱羅置火畔便佯眠看之須
臾魑出悉皆跂石石熱灼之跳梁呌呼罵詈而去此伐
木人家後被燒委頓
博物志曰南海有水虫名剻蛤類也其中有小蟹大如
榆莢剻開甲食則蟹亦出食剻合甲蟹亦還入為剻取
以歸始終死不相離
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又曰蟹漆相合成水神仙服/食方云
𤣥申記曰天下之大物北海之蟹舉一螯能加於山身
故在水中
淮南萬畢術曰燒蟹致䑕
搜神記曰晋太康年中㑹稽郡蟛蜞及蟹皆化為䑕其
衆覆野為灾食稻
述異記曰出海口北行六十里謄嶼之南溪有淡水清
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澈照底有蟹焉筐大如笠脚長三尺宋元嘉中章安縣
民屠虎取此蟹食之肥美過常其夜虎夢一少嫗語之
曰汝噉我知汝尋被噉不屠氏明日出行為虎所食餘家
人殯瘞之虎又發棺噉之肌體無遺此水今猶有大蟹
莫敢復犯
廣五行記曰元嘉中富陽人姓王於瀆中作蟹㫁旦往
觀
治㫁出材岸上明旦往親視之見材復裂開如前王
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又治斷出材明晨往親視所見如初王疑此材妖異
乃取籠中擔歸去家一二里聞籠中窣動聲王生顧見
向材叚變成物人面猴身一手一足語王生曰我性嗜
蟹比實入破君㫁食蟹以此相負望君恕我我是山神
當相祐助王曰汝犯暴人罪自應死何以多言此物曰
君何姓名頻問不已王終不答去家轉近曰既不放我
又不告我姓名當復何許王至家以火焚之土俗謂之
山
知人姓名則能傷人耳[942-12b]
又曰軍行地無故生蟹者宜急移吉蟹魚之類水失其
性則有此兆
嶺南異物志曰嘗有行海得州渚林木甚茂乃維舟登
岸
㫁其䌫乃得去詳視之大蟹也
嶺表録異曰水蟹螯殻内皆鹹水自有味廣人取之淡
煑吸其鹹汁下酒黃膏蟹殻内有膏如黃蘇加以五味
和殻
之食亦有味赤蟹殻内黃赤膏如鷄鴨子黃肉[942-13a]
白和膏實其殻中淋以五味䝉以細麺為蟹䭞珍美
可尚紅蟹殻殷紅色巨者可以裝為酒杯也虎蟹殻上
有虎班可裝為酒器與紅蟹皆産瓊岸海邊
本草經曰蟹味鹹治
中邪氣熱結痛張敞集曰朱登為東海相遺敞蟹報書曰
伯玉受孔氏之賜必及其鄉敞謹分斯貺於三老尊行者曷敢獨
烹之
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太平御覽卷九百四十二