[017-1a] 
欽定四庫全書
事類賦卷十七
宋 呉淑 撰
飲食部
茶
夫其滌煩療渇唐書曰常魯使西蕃烹茶帳中謂蕃人/曰滌煩療渴所謂茶也蕃人曰我此亦
有命取以出指曰此壽州/者此顧渚者此靳門者換骨輕身陶𢎞景雜録曰苦/茶輕身換骨昔丹
丘子黄山/君服之茶荈之利其功若神説文曰茶苦茶/也即今之茶荈則有渠
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江薄片茶譜曰渠州薄/片一斤八十枚西山白露茶譜曰洪州/西山之白露雲垂綠
脚茶譜曰袁州之界橋其名甚著不若/湖州之研膏紫笋烹之有綠脚垂下香浮碧乳茶譜/曰婺
州有舉岩茶斤片方細所出/雖少味極甘芳煎如碧乳也挹此霜華茶譜曰傅巽七/誨云蒲桃宛奈
齊柿燕栗常陽黄棃巫山朱橘南中茶/子西極石蜜寒温旣畢應下霜華之茗却兹煩暑茶譜/曰長
沙之石楠採牙為茶湘人以四月四日摘楊桐草搗其/汁拌米而蒸猶餻麋之類必啜此茶乃去風也尤宜暑
月飲/之清文旣傳於杜育杜育荈賦曰調神/和内倦懈康除精思亦聞於
陸羽荼譜曰唐陸羽/著茶經三巻若夫擷此臯盧廣州記曰臯盧茗/之別名葉大而澁
南人以/為飲烹兹苦茶爾雅曰檟苦茶注樹小似梔子早採/者為茶晩採者為茗荈蜀人名為苦
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茶/桐君之録尤重桐君録曰巴東有真香茗煎飲令人/不眠又有白茶狀如梔子其色稍白
仙人之掌難踰茶譜曰當陽縣有溪山/仙人掌茶李白有詩豫章之嘉甘露
宋録曰新安王子鸞豫章王子尚詣曇濟道人於/八公山濟設茶茗尚味之曰此甘露也何言茶茗王肅
之貪酪奴楊衒之洛陽伽藍記曰王肅好魚彭城王勰/嘗戯謂肅曰卿不重齊魯大邦而愛邾莒小
國肅對曰鄉曲所美不得不好勰復謂曰卿明曰顧我/為卿設邾莒之飱亦有酪奴因此復號茗飲為酪奴時
給事中劉縞慕肅之風專習茗飲彭城王謂縞曰卿不/慕王侯八珍而好蒼頭水戹彭城王家有吴妓以此言
戲之自是朝貴讌㑹雖設茗飲恥不復食後江表殘民/逺來降者侍中元乂欲為之設茗先問卿於水戹多少
蕭正徳不曉乂意答下官雖生水郷立身以來未遭陽/侯之難舉座笑焉又魏録曰琅玡土肅昔仕南朝好茗
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飲蓴羮及過北又好羊肉酪漿嘗云羊陸産之宗魚水/族之長羊比魯齊之大邦魚比邾莒之小國唯茗飲不
中與酪/漿作奴待槍旗而採摘茶譜曰團黄有一旗二/槍之號言一葉二牙也對鼎䥶
以吹嘘左思嬌女詩曰吾家有好女皎皎常白晢小字/為䊵素口齒自清歴貪走風雨中倐忽數百適
心為茶荈劇/吹噓對鼎䥶則有療彼斛瘕續搜神記曰桓宣武有一/督將因時行病後虛熱便
能飲複茗必一斛二斗乃飽裁減升合便以為大不足/後有客造之更進五升乃大吐有一物出如升大有口
形質縮縐狀如牛肚客乃令置之於盆中以斛二斗複/茗澆之此物噏之都盡而止覺小脹又増五升便悉混
然從口中涌出既吐此物病遂瘥或/問之此何病荅曰此病名斛茗瘕困兹水厄世説曰/晉王濛
好飲茶人至輒命飲之士大夫皆/患之毎欲往候必云今日有水厄擢彼陰林陸羽茶經/曰藝茶欲
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茂法如種𤓰三嵗可採陽/岸陰林紫者上綠者次得於爛石陸羽茶經曰上者/生爛石中者生壊
櫟下者/生黄土先火而造乗雷以摘茶譜曰蜀之雅州有蒙山/山有五頂頂有茶園其中
頂曰上清峯昔有僧病冷且久嘗遇一老父謂曰蒙之/中頂茶嘗以春分之先後多搆人力俟雷之發聲倂手
採摘三日而止若獲一兩以本處水煎服即能袪宿疾/二兩當眼前無疾三兩固以換骨四兩即為地仙矣是
僧因之中頂築室以候及期獲一兩餘服未竟而病瘥/時到城市人見容貎常若年三十餘眉毛緑色其後入
青城訪道不知所終今四頂茶園採摘不廢惟中頂草/木繁密雲霧蔽虧鷙獸時出人跡稀到矣今蒙頂茶有
霧鋑牙籛牙皆云火前/言造於禁火之前也呉主之憂韋曜初沐殊恩吳主/曰孫
皓毎宴席飲無能否每率以七升為限雖不悉入口澆灌/取盡韋曜飲酒不過二升初見禮異密賜茶茗以當酒至
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於寵衰更見逼/強輒以為罪陸納之待謝安誠彰儉徳晉書曰陸納/為吴興太守
時衛將軍謝安常欲詣納納兄子俶怪納無所備不敢/問乃私為具安既至納所設唯茶果而已俶遂陳盛饌
珍羞畢具及安去納杖俶四十云汝/旣不能光益叔父奈何穢吾素業别有産於玉壘茶/譜
曰玉壘關外寳唐山有茶樹産於懸/崖笋長三寸五寸方有一葉兩葉造彼金沙茶譜曰/湖州長
興縣啄木䫈金沙泉即毎嵗造茶之所也湖常二郡接/界于此厥土有境㑹亭毎茶節二牧皆至焉斯泉也處
沙之中居常無水將造茶太守具儀注拜敕祭泉頃之/發源其夕清溢造供御者畢水即微減供堂者畢水已
半之太守造畢即涸矣太守或還斾稽期/則示風雷之變或見鷙獸毒蛇木魅焉三等為號茶/譜
曰卭州之臨卭臨溪思安火井有/早春火前火後嫩綠等上中下茶五出成花茶譜曰茶/之别者枳
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殻牙枸杞牙枇杷牙皆治風疾又有皂角牙槐牙栁牙/乃上春摘其牙和茶作之五花茶者其片作五出花也
早春之來賔化茶譜曰涪州出三般茶賔化最上/製于早春其次白馬最下涪陵横紋
之以陽坡茶譜曰宣城縣有丫山小方餅横鋪茗牙裝/面其山東為朝日所燭號曰陽坡其茶最勝
太守嘗薦于京洛人士/題曰丫山陽坡横紋茶復聞㴩湖含膏之作茶譜曰義/興有㴩湖
之含/膏龍安騎火之名茶譜曰龍安有騎火茶最上言不/在火前不在火後作也清明改火
故曰/火柏巖兮鶴嶺茶譜曰福州柏巖極佳又洪/州西山白露及鶴嶺茶極妙鳩阬兮
鳯亭茶譜曰穆州之鳩阬極妙茶經曰生鳯亭山/飛雲曲水二寺青峴啄木二嶺者與夀州同嘉雀
舌之纖嫩翫蟬翼之輕盈茶譜曰蜀州雀舌烏觜麥顆/盖取其嫩牙所造以其牙似
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之也又有片甲者牙葉相把如片/甲也蟬翼者其葉嫩薄如蟬翼也冬牙早秀茶譜曰蒙/山有壓膏
露牙不壓膏露牙井/冬牙言隆冬甲折也麥顆先成見上/注或重西園之價江/氏
傳曰統遷愍懐太子洗馬上疏諫曰今/西園賣醯麫茶菜藍子之屬虧敗國體或侔團月之形
茶譜曰衡州之衡山封州之西/郷茶研膏為之皆片團如月並明目而益思本草拾/遺曰臯
盧苦平止渇除痰不睡利水道明/目華陀食論曰苦茶久食益意思豈瘠氣而侵精唐新/語曰
右補闕毋景博學有著述才性不飲茶著茶飲序曰釋/滯消壅一日之利暫佳瘠氣侵精終身之累斯大獲益
則功歸茶力貽患則不謂茶災/豈非福近易知禍逺難見者乎又有蜀岡牛嶺茶譜曰/揚州禪
智寺隋之故宫寺枕蜀岡有茶園其味/甘香如蒙頂也又歙州牛□嶺者尤好洪雅烏程茶譜/曰眉
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州洪雅丹陵昌合亦製餅茶法如蒙頂吴/興記曰烏程縣西二十里有温山出御荈碧澗紀號茶/譜
曰有小江園明月簝/碧澗簝茱茰簝之名紫笋為稱茶譜曰蒙頂有研膏茶/作片進之亦作紫笋
陟仙厓而花墜茶譜曰彭州蒲村堋口/其園有仙厓石花等號服丹丘而翼生
天台記曰丹丘出/大茗服之生羽翼至於飛自獄中廣陵耆老傳曰晉元/帝時有老姥毎旦擎
一器茗往市鬻之市人競買自旦至暮其器不減所得/錢散路傍孤貧乞人人或執而繫之於獄夜擎所賣茗
器自牖/飛去煎於竹裏茶譜曰唐肅宗嘗賜髙士張志和奴/婢各一人志和配為夫妻名之曰漁
童樵青人問其故答曰漁童使捧釣収綸/蘆中鼔枻樵青使蘇蘭薪桂竹裏煎茶效在不眠博/物
志曰飲真茶/令人少眠睡功存悦志神農食經曰茶茗宜/久服令人有力悦志或言詩為
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報茶譜曰胡生者以釘鉸為業居近白蘋洲傍有古墳/毎因茶飲必奠酹之忽夢一人謂之曰吾姓栁平生
善為詩而嗜茗感子茶茗之惠無以為報欲敎子為詩/胡生辭以不能栁強之曰但率子意言之當有致矣生
後遂工詩焉時人謂之胡/釘鉸詩栁當是栁惲也或以錢見遺異苑曰剡縣陳/務妻少寡與二
子同居好飲茶家有古塚毎飲輒先祠之二子欲掘之/母止之夜夢人致感云吾雖潛朽壤豈忘翳桑之報及
曉於庭中獲錢十萬/似久埋者惟貫新耳復云葉如梔子花若薔薇茶經曰/茶者南
方嘉木自一尺二尺至數十尺其巴川峽山有兩人合/抱者伐而啜之樹如𤓰蘆葉如梔子花如白薔薇實如
栟櫚蒂如丁香根如胡桃其名一曰茶二/曰檟三曰蔎四曰茗五曰荈注蔎音設輕飇浮雲之
美霜笴竹籜之差茶經曰茶千類萬狀畧而言之有如/胡人鞾者蹙縮然犎牛臆者亷譫然
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浮雲出山者輪囷然輕飇拂水者涵澹然此茶之精好/者也有竹籜者枝幹堅實艱於蒸搗故其形籭簁焉如
霜笴者莖葉凋沮易其狀貌故其形萎萃然此茶之瘠/老者也自采至于封七經自胡鞾至霜笴八等籭簁音
離/師唯芳茗之為用葢飲食之所資
酒
魚麗于罶鰋鯉君子有酒㫖且有出/詩若夫儀狄初制戰/國
策曰帝女儀狄作酒而進扵禹/孟子注儀狄造酒美而禹疏之少康造始世本曰儀狄/始作酒醪變
五味少康/作秫酒九投百品之精酒經曰空桑穢飯醖以稷麥/以成醇醪酒之始也烏梅女
䴷甜醹九投澄清百品酒/之終也䴷音晥醹音乳一宿三重之美説文曰酴酒/母也醴酒一
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宿熟也醪汁滓酒也酎三重之酒也/醨薄酒也醑莤酒也酴音途莤音縮旣陰陽之相感春/秋
緯曰凡黍為酒陽據隂乃能動故以麴釀/黍為酒注麴陰也相得而沸是以動也亦吉凶之所
起説文曰酒就也所以就人性之善/惡也一曰造也吉凶所起造也挹此思柔詩云兕/觥其觩
㫖酒思柔注云飲美酒思得柔/順中和與共其樂兕觥罸爵也誦兹反恥詩曰凡此飲/酒或醉或否
旣立之監或佐之史彼醉不臧不醉反恥注飲酒有醉/有不醉者則立監使視之又佐之史使督酒令皆醉也
反恥未醉/者恥罸之則有優韋曜而賜荈見茶賦吴主/之優韋曜注為穆生而
置醴漢書曰楚元王敬禮申公等穆生不嗜酒毎置酒/嘗為穆生設醴及王戊即位常設後忘設焉穆生
退曰可以逝矣醴酒不設王之意怠/不去楚人將鉗我於市遂稱疾卧定國數石而精明
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漢書曰于定國飲酒至/數石不亂治獄益精明鄭𤣥一斛而温偉漢書曰大將/軍袁紹總兵
冀州遣使要鄭𤣥大會賔客𤣥最後至乃起延升/上坐身長八尺飲酒一斛秀眉明目容儀温偉三日
僕射晉書曰周顗頻有酒失為僕射畧無醒日時人謂/之三日僕射庾亮曰周侯末年可謂鳳徳之衰也
百錢阮子見錢賦或/掛杖頭注陳諫毎唱於迴波唐書曰李景伯/景龍中為諫議
大夫中宗嘗與幸臣貴戚内宴酒酣遞唱迴波樂甚喧/雜失禮次至景伯歎曰迴波爾時酒巵微臣職在箴規
禮飲只合三爵君臣雜亂/非宜席為之散時人稱之養性亦澆於壘塊世説曰王/遜問王忱
阮籍何如司馬相如忱曰阮籍胸中/壘塊故須澆之言同相如惟有酒異爾其樂兹在鎬詩/曰
王在在鎬/豈樂飲酒挹此如澠左傳曰晉侯與齊侯宴中行穆子/相投壺晉侯先穆子曰有酒如淮
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有肉如坻寡君中此為諸侯師中之齊侯舉矢曰/有酒如澠有肉如陵寡人中此與君代興亦中之法鄭
君之能釀抱朴子曰鄭君釀酒法酒成因以附子甘草/内酒中曝令乾如雞子大一丸投一斗水立
成美/酒憶劉伶之解酲世説曰劉伶病酒渇甚從婦求酒/婦持器泣諫曰君飲酒太過非攝
生之道伶曰我不能自禁唯當祝鬼神誓之耳便可具/酒肉從之伶跪而祝曰天生劉伶以酒為名一飲一石
五斗解酲婦人之言慎不可/聴便飲酒御肉陶然復醉山濤旣聞於八斗晉書曰/山濤飲
酒至八斗方醉帝欲試之以酒八/斗飲之密益其酒濤極本量而止陸納才堪於二升晉/書
曰陸納將為吳興往辭桓温因問温曰公至醉可飲㡬/酒食肉多少温曰年大來飲三升便醉白肉不過十臠
卿復云何曰素不能飲止可二升肉亦不足言後同温/閑日白有微禮方守逺郡欲與公一醉以展下情温欣
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然納之時王坦之刁彞在座及受禮唯有酒一斗鹿肉/一柈座客驚愕納徐曰明公近云飲酒三升納止可二
升今有一斗以備杯酌餘瀝温及賔客並嘆/其率桓温更勅中厨設精饌酣宴極歡而罷陶侃則過
限便止晉書曰陶侃毎飲酒有限常歡有餘而限已竭/殷浩更勸少進侃悽然曰年少時常有酒失慈
父見約故/不敢過孔顗則彌月不醒宋書曰孔顗為府長史雖/醉日居多而曉明政事醒
時判決未嘗有壅衆咸云孔公一月/二十九日醉勝世人二十九日醒也文舉嘲曹公之禁
九州春秋曰曹公制酒禁而孔融書嘲之曰天有酒旗/之星地列酒泉之郡人有㫖酒之徳故堯不千鍾無以
成其聖且桀紂以色亡國今令不禁婚/姻也太祖外雖寛容之而内不能平簡雍譏先主之
刑蜀志曰先主以天旱禁酒吏於人家索得釀具論者/欲令與作酒者同罸簡雍從先主逰觀見一男子行
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于道謂先主曰彼欲淫何以不縛先主曰卿何以知之/對曰彼有其具與欲釀者同先主大笑而原欲釀者
伐木許許釃酒有藇出詩注釃所起切以筐/曰釃以藪曰湑藇美貌傾荒外之
樽神異經曰西北荒中有酒泉此酒美如肉清如鏡其/上有玉樽取一樽復一樽與天地同休飲此酒不死
採海中之樹南史曰南海有頓遜國在海崎上有酒樹/似安石榴採其花汁停瓮中數日成酒
三雅旣聞於劉表典論曰劉表有酒爵三大曰伯雅次/曰仲雅小曰季雅伯雅容七升仲雅
六升季雅五升又設大鍼於杖/端客有酒輒以劖之騐醉醒也百榼仍傳於子路見下/唐堯
千鍾/注賞鍾㑹之不拜世説曰鍾毓與鍾㑹少有令譽其/父晝寢因共偷服散酒父時覺且
託寐以觀之毓拜而後飲㑹飲而不拜父問其故毓曰/酒以成禮不敢不拜問㑹㑹曰偷酒非禮所以不拜
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美孟嘉之得趣晉書曰孟嘉為桓温參軍嘉好酣飲愈/多不亂温問嘉酒有何好而卿嗜之嘉
曰公未得/酒中趣耳酌此中聖魏志曰徐邈為尚書郎時科禁酒/而邈私飲至於沈醉校尉趙達問
以曹事邈曰中聖人達白太祖甚怒度遼鮮于輔進曰/平日醉客謂酒清者為聖人濁者為賢人邈性修慎偶
醉言耳由是得罪後文帝幸許昌見邈問曰頗復中聖/人否邈對曰昔子反斃於穀陽御叔罸於飲酒臣嗜同
二子不能自懲時復中之然宿瘤以醜見傳/而臣以醉見識帝大笑顧左右曰名不虚立賜之上尊
漢書曰成帝賜詔責丞相翟方進使尚書令賜上/尊酒十石養牛一曰君審處焉方進即日自殺梁武
之稱臧盾梁書曰梁武帝招延後進二十餘人置酒賦/詩臧盾以詩不成罸酒一斗飲盡顔色不變
言笑自若蕭介染翰便成文無加㸃帝兩/美之曰臧盾之飲蕭介之文席之美也謝奕之逼桓
[017-9b]
温晉書曰謝奕為桓温司馬謂之方外司馬因以酒逼/桓温温走入南康主門避之奕遂引温一兵帥於㕔
事共飲曰失一老兵/得一老兵亦何所怪行朱虚之軍法見劒賦朱虛/一何壯注醉丞
相之後園史記曰曹參代蕭何為丞相一遵何約束日/夜飲醇酒卿大夫及賔客見參不視事皆欲
言至者參輒飲醉之終莫得言相舍後園近吏舍吏日/夜歌呼從吏惡之乃請參逰園中聞吏醉歌呼幸召按
之乃反取酒張坐飲/亦歌呼與相應和或投醪而感義黄石公記曰昔良/將用兵有饋一簞
醪者使投之於河令將士近迎流飲之夫一簞醪/不能味一河水三軍思為之死非滋味及之也或舉
杯而殺人梁書曰邵陵王綸鎮郢州引呉興呉規為賔/客張纉為湘州路經郢州綸餞之纉見規在
座忽舉杯曰呉規此酒慶汝得陪今宴規尋起還其子/翁孺見父不悦問而知之翁孺因氣結是夜便卒規恨
[017-10a]
纉悲兒憤哭兼至信次之間又殞規妻深痛夫/子翌日又亡時人謂張纉一杯酒殺吴氏三人謝朏曾
聞於指口齊書曰謝朏為吳興與弟蘥於征虜渚别指/
口曰此中唯宜飲酒朏旣至郡致數斛
酒遺書曰力飲/此物勿預人事管仲嘗憂其棄身管子曰齊桓公飲管/仲酒仲棄其半曰臣
聞酒入舌出舌出言失言失/身棄臣以為棄身不如棄酒飲之孔偕詩曰酒旣和/㫖飲酒孔偕樂
此今夕詩曰樂酒今/夕君子維宴營彼糟丘南史曰陳暄文才俊逸/而沉湎過差兄子秀致
書諫止之暄復書曰/速營糟丘吾將老焉溺滋窟室左傳曰鄭伯有嗜酒為/窟室而夜飲酒擊鐘焉
朝至未已注/窟室地室子良持鎗以乍進齊書曰髙帝幸東宫召/諸王醼飲因逰𤣥圃園
長沙王晃捉華盖臨川王映執雉尾扇聞喜公子良持/酒鎗南郡王行酒武帝與豫章王嶷及王敬則自捧肴
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饌髙帝大飲賜武帝以/下酒並大醉盡歡焉延之據鞍而自適宋書曰顔延/之好騎馬遨
遊里巷遇舊知輒據鞍索/酒得必傾盡欣然自得旣營度于五齊周禮曰酒正/掌酒之政令
辨五齊之名一泛齊二醴齊三盎齊四緹齊五沈齊注/泛者成而滓泛泛然如今宜成醪醴者成而汁滓相將
如今甜酒盎者成而翁翁然葱白色如今鄼白緹者成/而紅赤如今下酒沈者成而滓沈如今造滑齊音薺緹
音/體亦均調乎六物禮曰孟冬命有司秫稻必齊麴糵必/時湛熾必潔水泉必香陶器必良火
齊必得兼用六物酒/官監之無有差忒遺羊祜而弗疑晉書曰吴陸抗與/羊祜推僑札之好
抗嘗遺祜酒祜飲之不疑抗有疾祜饋之藥抗/亦推心服之于時以為華元子反復見於今折張昭
而屢屈吴志曰孫權嘗命諸葛恪行酒至張昭前昭先/有酒色不肯飲曰此非養老之禮也權曰卿其
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能令張公辭屈乃當飲之耳恪難昭曰昔師尚父九十/擁旄仗鉞猶未告老也今軍旅之事將軍在後酒食之
事將軍在先何謂不養老/也昭卒無辭遂為盡爵嘉皇甫之質厚北齊書曰皇/甫亮性質朴
純厚終無片言矯飾屬有勅下司各列勤惰亮三日不/上省文宣親詰其故亮曰一日醉一日病酒文宣以其
實優/容之鄙王琨之儉嗇齊書曰王琨儉于財用酒/不過兩爵輒云此酒難遇則有眠
畢卓之甕晉中興書曰大興末畢卓為吏部郎比舍郎/釀酒熟卓因醉夜去其瓮間取酒飲之掌酒
者謂是盜執縳之郎往視之乃畢吏部/也卓遂引主人讌於瓮側取醉而去入步兵之廚世/説
曰阮籍聞步兵㕑有貯酒數百/斛及善釀者乃求為步兵校尉飲瀛洲之玉膏見玉賦/瀛洲酌
酒/注挹南嶽之瓊酥南嶽夫人傳曰夫人/設王子喬瓊酥綠酒亦聞醉裏遺冠
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韓子曰齊桓公飲酒醉遺其冠恥之三日不朝管仲曰/此非有國之耻也公胡不雪之以政公曰善因發倉賜
貧窮論囹圄出薄罪處三日而/民歌之曰公胡不復遺冠乎甕頭加帽後魏書曰阮/孚性機辨好
酒貌短而秃周文帝偏所眷顧常于室内置酒十缾缾/一斛上皆加帽欲戲孚孚適入見見即驚喜曰吾兄弟
輩甚無禮何為入王家匡坐相對宜/早還宅也因持酒歸周文撫手大笑銀鍾之寵思話見/琴
賦泉石方期/于思話注縹醪之賜崔浩後魏書曰太宗引崔浩論/事語至中夜太宗大悦賜
浩縹醪酒十斛水精戎鹽一兩曰朕/味卿言若此鹽酒故與卿同其味也裴粲則勤以獻誠
後魏書曰裴粲為中書令帝出洛濵粲再拜上夀酒帝/曰昔北海入朝暫竊神器爾日卿戒之以酒今欲我飲
何粲曰北海志在沉湎故諫其所失陛下/齊聖温克臣是以敢獻微誠帝為之飲陰鏗則仁而
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獲報梁書曰陰鏗常與賔友飲宴見行觴者因迴酒炙/以授之衆座皆笑鏗曰吾儕終日酣飲而執爵者
不知其味非人情也及侯景之亂鏗嘗/為賊擒或救之獲免鏗問之乃行觴者逢括頸於消難
北齊書曰黄門郎司馬消難嘗過髙季式與之酣飲留/宿重門並閉取車輪括消難頸又自以一輪括頸消難
不得已笑/而從之見傾家之次道晉書曰何充字次道能飲酒/雅為劉恢所貴恢毎云見次
道飲令人欲傾家/釀言其能温克也復聞孔羣喻之糟肉世説曰鴻臚孔/羣好飲酒王導
云卿常飲酒不見酒家覆瓿布乎不久糜爛羣曰公不/見糟中肉乎乃更堪久羣常與親舊書云今年田得七
百石秫米不/了麴糵事孫朝積年麴封列子曰子産之兄曰公孫/朝聚酒千鍾積麴成封望
門百步糟漿之氣逆於人鼻方其荒于酒也不知政道/之安危人理之悔吝室内之有無九族之親疎雖水火
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兵刄交於/前不知也顯父之餞百壺詩云韓侯出祖出宿于/屠顯父餞之清酒百壺唐堯
之舉千鍾孔叢子曰平原君與子髙飲強子髙飲酒曰/有諺云堯飲千鍾孔子飲百觚子路嗑嗑尚
飲百榼古之賢聖無/不能飲子何辭焉豈顧季鷹之身後世説曰張季鷹/縱任不拘時人
號為江東步兵或謂曰卿乃縱適一時獨不為身/後名也張答曰使我有身後名不如即時一杯酒且醉
髙歡之手中後魏書曰齊神武帝嘗在司州饗朝士舉/觴屬别駕宋游道曰飲髙歡手中酒者大
丈夫卿之為/人合飲此酒應彼東風見風賦應類/聞於酒溢注醖兹狂藥晉書曰/孫季舒
嘗與石崇飲傲慢過度崇欲奏之裴楷曰/飲人狂藥責人正禮不亦乖乎崇乃止冬釀兮夏成
周禮曰辨三酒之物一曰事酒二曰昔酒三曰清酒注/云事酒如今之醳酒也昔酒久酒今之舊醳也清酒今
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之冬釀/夏成者汾清兮鄴酌北齊書曰武成親愛河南王瑜嘗/在晉陽手勅之曰日飲汾清二杯
勸汝鄴/酌兩盌亦云王瞻三術梁書曰王瞻為吏部尚書頗嗜/酒毎飲或彌日而精神朗瞻不
廢簿領武帝每稱瞻/有三術射棊酒也酆舒五罪左傳曰晉侯將伐潞酆/舒大夫皆曰酆舒有三
雋才伯宗曰狄有五罪雋才雖多何補焉不禮一也嗜/酒二也棄仲章而奪黎氏地三也虐我伯姬四也傷其
君目五也怙其雋才而/不以茂徳兹益罪也漢有長樂之儀史記曰髙帝除/秦苛法為簡易
羣臣飲酒爭功帝患之叔孫通知上益厭也説上願與/諸弟子共起朝儀漢七年長樂宫成羣臣皆朝十月復
置法酒諸臣侍坐殿上皆伏以尊卑次第上夀觴九行/謁者言罷酒御史執法舉不如儀者輒引去竟朝罷酒
無敢失禮者髙帝乃曰吾/乃今日知為皇帝之貴也呉有釣臺之㑹呉志曰孫權/於武昌臨釣
[017-13b]
臺飲酒大醉令人以水灑羣臣曰今日酣飲醉墮臺中/乃當止耳張昭正色不言出外車中坐權遣人呼昭還
謂曰為共作樂耳公亦何為怒乎昭對曰昔紂為糟丘/酒池長夜之飲當時亦不以為惡也權黙然有慙色
一斗河東之賜後周書曰文帝聞韋敻養髙不仕辟之/不能屈明帝即位禮敬逾重乃為詩以
貽之夐得帝詩願時朝謁帝大悦勅有/司日給河東酒一斗號之曰逍遙公千日中山之醉
博物志曰劉𤣥石曽于中山酒家沽酒酒家與千日酒/飲之至家大醉其家不知以為死葬之後酒家計向千
日往視之云已葬于是開棺醉/始醒俗云𤣥石飲酒一醉千日蘇微為之而成疾宋書/曰衡
陽王義季素嗜酒畧少醒日文帝詰責曰將軍蘇微/酖酒成疾旦夕待盡一門無此酣法汝于何得之慶
封為之而易内傳曰齊慶封好田而嗜酒以其内實遷/于盧蒲嫳氏易内而飲酒注内實寳物
[017-14a]
妻妾也移/而居嫳家至若老羌之渴拾遺記曰晉有羌人姚馥字/世芬充廐圉每醉中好言王
者興亡之事常云九河之水不足以漬麴糵八藪之木/不足以為蒸薪七澤之糜不足以充庖爼但言渇于酒
羣輩呼為渴羌後武帝授以朝歌守馥願且為馬圉時/賜美酒以樂餘年帝曰朝歌紂之舊都地有酒池故使
老羌不復呼渴固辭遷酒泉太守地/有清池其味若酒馥乘醉拜受焉次公之狂漢書曰/平恩侯
許伯入第丞相以下皆賀司𨽻盖寛饒東鄉特坐許伯/自酌曰葢君後至寛饒曰無多酌我我乃酒狂丞相魏
相笑曰次公醒而狂何/乃酒也次公寛饒字倒山公之接離世説曰山季倫/為荆州時出酣
暢人為之歌曰山公時一醉逕造髙陽池日暮/倒載歸酩酊無所知時復乗驄馬倒著白接離脱相如
之鷫鸘西京雜記曰相如還城都以鷫鸘/裘就市陽昌鬻酒與卓文君為歡故其成禮而
[017-14b]
弗繼以淫傳曰陳公子完奔齊佽桓公酒樂公曰以火/繼之辭曰臣卜其晝未卜其夜君子曰酒以
成禮不繼/以淫義也無量而不及於亂論語曰夫子惟/酒無量不及亂唯公榮而
不與晉書曰王戎嘗如阮籍飲時兖州刺史劉昶字公/榮在坐籍以酒少酌不及昶昶無恨色戎異之他
日問籍曰彼何如人答曰勝公榮不可不與/飲減公榮則不敢不共飲唯公榮可不與飲獨崔暹而
可勸後魏書曰静帝宴華林園謂神武曰自頃百司貪/暴朝廷有公直彈劾無避者王可勸酒神武降階
跪言唯御史中尉崔暹一人謹奉明㫖敢以/酒勸并臣所射賜物千段迄以迴賜帝美之禮成宴醧
韓詩外傳曰夫飲之禮不脱屨而卽序者謂之禮跣而/上坐者謂之宴能飲者飲之不能飲者已謂之醧齊顔
色均衆寡謂之沈閉門不出者謂之湎故君子/可以宴可以醧不可以沈不可以湎醧衣遇反名稱聖
[017-15a]
賢魏畧曰太祖時禁酒而人竊飲之故/難言酒以白酒為賢人清酒為聖人湛酒泉而在地
瞻酒旗之麗天見上文舉嘲/曹公之禁注味兼百末漢書曰百末㫖/酒注百花末酒
價重千錢典論曰孝靈帝末百文/酤酒酒一斗直千文嘗美味於酃湖湘州/記曰
衡陽縣東有酃湖釀酒醇美所謂/酃酒晉平呉始薦酃酒於廟是也酌不極於青田古今/記曰
烏孫國有青田核得水則有酒味甚淳/美飲盡更注水隨後成酒名青田酒復聞敗見宋樽
王孫子新書曰楚莊王攻宋子重曰君㕑肉臭而不可/食樽酒敗而不可飲而三軍之士皆有飢色欲以勝敵
不亦難乎莊王曰請有/酒投之士有食饋之賢怪消秦獄東方朔别傳曰武帝/幸甘泉長平阪道中
有蟲赤如肝頭目口齒悉具人莫知也時朔在屬車中/令往視焉朔曰此為怪氣必秦獄處也上使按地圖果
[017-15b]
秦獄地朔曰夫積憂者得酒而解乃取蟲/置酒中立消後屬車上盛酒為此故也或以青州作
號世説曰桓温有主簿善别酒輒令先嘗好者謂青州/從事惡者謂平原督郵青州有齊郡言至臍平原有
革縣言至/膈上住或以建康為目宋書曰顧憲之為建康令清/儉強力為政甚得人和故都
下飲酒者醇㫖輒號為/顧建康謂其清且美焉名傳上頓宋明帝文章志曰王/耽嗜酒一醉或連日
不醒自號上頓時以大/飲為上頓起於耽也味稱美䘵漢書曰酒者天之美/祿帝王所以頤養天
下享祀祈福扶衰/養疾百福之㑹阮孚以金貂相換見冠賦金/貂換酒注淵明以
葛巾見漉宋書曰陶潛好酒郡將候潛逢其酒/熟取頭上葛巾漉酒畢還復著之亦云曲
阿旣釃後漢書曰劉藻為平原别將辭孝文於洛水之/南孝文曰與卿石頭相見藻對曰臣才非古人
[017-16a]
度亦不留賊虜而陛下輒當釃曲阿之酒以待百/姓帝大笑曰今未至曲阿且以河東數石賜卿邯鄲
被圍淮南子曰楚㑹諸侯魯趙皆獻酒于楚王主酒吏/求酒于趙趙不與吏怒乃以趙厚酒易魯薄者奏
之楚王以趙酒薄遂圍邯/鄲故曰魯酒薄而邯鄲圍步白楊之野宋書曰袁粲為/丹陽尹嘗步屧
白楊郊野間道遇一士大夫便呼與酣飲明日此人謂/被知顧到門求進粲曰昨飲酒無偶聊相要耳竟不與
相/見坐黄菊之籬見秋賦白衣/王𢎞之遺注髙允敗徳以為訓後魏書/曰髙允
被勅論集往世酒之敗徳/以為酒訓孝文覽而悦之元忠坐酌而自怡後魏書曰/李元忠拜
南趙郡太守好酒無政績及莊帝崩棄官潛圖義舉㑹/齊神武東出元忠便乗露車載濁酒以奉迎神武聞其
酒客未即見之元忠下車獨坐酌酒擘脯食之謂門者/曰本言公招延雋傑今聞國士到門不能吐脯輟洗其
[017-16b]
人可知還吾刺勿復通也/門者以吿神武遽見之或取陶陶之樂劉伶酒徳頌/曰捧罌承槽
銜杯潄醪奮髯箕踞枕麴/籍糟無思無慮其樂陶陶或矜抑抑之儀詩曰其未醉/止威儀抑抑
曰既醉止威儀/怭怭注怭媟嫚及夫行車酌醴鳴鍾舉燧張衡西京賦/曰酒車酌醴
方駕授饔升觴/舉燧旣釂鳴鐘餔糟兮歠醨楚詞屈原曰衆人皆醉唯/我獨醒漁父曰衆人皆醉
何不餔其糟/而歠其醨舉白兮揚觶説苑曰魏文侯與大夫飲使/公乗不仁為觴政曰飲若不
盡浮之大白文侯不盡公乗不仁舉白浮君禮射義曰/孔子射於矍相之圃使公罔之裘序㸃揚觶而語又鄉
飲酒曰盥洗揚觶所以/致潔也揚舉也觶角也髙昌洿林之貢梁四公記曰髙/昌遣使獻蒲桃
乾凍酒帝命杰公迓之杰公謂其使曰蒲桃七是洿林/三是無半凍酒非八風谷所凍者又無髙寧酒和之使
[017-17a]
者曰其年風災蒲桃不熟故駁雜凍酒奉王命急故非/時耳帝問杰公羣物之異對曰蒲桃洿林者皮薄味美
無半者皮厚味苦酒是八風谷凍成者終年不壊/今嗅其氣酸髙寧酒滑而色淺故云然杰音竭西域
蒲桃之味唐書曰蒲桃酒西域有之前代或有貢獻及/破髙昌収馬乳蒲挑實於苑中種之并得其
酒法上自損益造酒酒成凡有八色芳香/酷烈味兼醍盎頒賜羣臣京師識其味或以蟹螯俱
執世説曰畢茂世嘗云一手持蟹螯一/手持酒杯拍浮酒池中便足了一生或以彘肩並賜
史記曰沛公先入關項羽至與沛公㑹謀因擊沛公樊/噲即帶劒擁楯入項王曰壯士賜之巵酒則與斗巵酒
樊噲飲之王曰賜之彘肩則與一生彘肩噲覆楯于地/抜劍切而啗之王曰壯士復飲乎曰臣死且不避巵酒
安足/辭禮有生禍之語禮曰夫豢豕為酒非以為禍也/而獄訟益繁則酒之流生禍也書
[017-17b]
著崇飲之㫖書酒誥曰文王誥教小子有正有事無彝/酒自成湯至于帝乙成王畏相不敢自暇
自逸矧曰/其敢崇飲邴原有廢業之憂魏志曰邴原初辭家求學/原舊性能飲酒自行之後
八九年間酒不向口單步負笈至陳則師韓子助潁川/則宗陳仲弓汝南則交范孟博涿郡則親盧士榦臨别
師友以原不飲酒㑹米肉送原原曰本能飲酒但以荒/志廢業故斷之耳今當逺别因見貺餞可一飲讌于是
安坐飲酒/終日不醉范泰述傷生之理宋書曰范泰初為太學博/士外弟荆州刺史王忱請
為天門太守忱嗜酒醉輒累旬及醒則儼然端肅泰陳/酒既傷生所宜深誡其言甚切忱嗟嘆久之曰見規者
衆未有若/此者也茍忘濡首之戒易曰飲酒濡/首不知節也將貽腐脅之斃
晉書曰周顗善飲至一石過江毎稱無對後有舊對自/北來顗欣然出酒二石對飲而罷明日顗如故視客巳
[017-18a]
腐脅/而死故三爵以退禮曰君子之飲酒也受一爵而色洒/如也二爵而言言斯三爵油油以退
注洒肅敬貎言音誾言/言和敬貎油油敬悦貎而百拜成禮禮曰一獻之禮賔/主百拜終日飲酒
而不得/醉焉所以喻之於兵而譬之於水也南史曰陳暄好/酒沈湎兄子秀
致書諫之暄答書云吾嘗譬酒猶水也水可以濟舟亦/可以覆舟故江諮議有言酒猶兵也兵可千日不用不
可一日不偹酒可千日不飲不可一/飲不醉羙哉江公可與共論酒矣
[017-18b]
事類賦卷十七
欽定四庫全書
事類賦卷十七
宋 呉淑 撰
飲食部
茶
夫其滌煩療渇唐書曰常魯使西蕃烹茶帳中謂蕃人/曰滌煩療渴所謂茶也蕃人曰我此亦
有命取以出指曰此壽州/者此顧渚者此靳門者換骨輕身陶𢎞景雜録曰苦/茶輕身換骨昔丹
丘子黄山/君服之茶荈之利其功若神説文曰茶苦茶/也即今之茶荈則有渠
[017-1b]
江薄片茶譜曰渠州薄/片一斤八十枚西山白露茶譜曰洪州/西山之白露雲垂綠
脚茶譜曰袁州之界橋其名甚著不若/湖州之研膏紫笋烹之有綠脚垂下香浮碧乳茶譜/曰婺
州有舉岩茶斤片方細所出/雖少味極甘芳煎如碧乳也挹此霜華茶譜曰傅巽七/誨云蒲桃宛奈
齊柿燕栗常陽黄棃巫山朱橘南中茶/子西極石蜜寒温旣畢應下霜華之茗却兹煩暑茶譜/曰長
沙之石楠採牙為茶湘人以四月四日摘楊桐草搗其/汁拌米而蒸猶餻麋之類必啜此茶乃去風也尤宜暑
月飲/之清文旣傳於杜育杜育荈賦曰調神/和内倦懈康除精思亦聞於
陸羽荼譜曰唐陸羽/著茶經三巻若夫擷此臯盧廣州記曰臯盧茗/之別名葉大而澁
南人以/為飲烹兹苦茶爾雅曰檟苦茶注樹小似梔子早採/者為茶晩採者為茗荈蜀人名為苦
[017-2a]
茶/桐君之録尤重桐君録曰巴東有真香茗煎飲令人/不眠又有白茶狀如梔子其色稍白
仙人之掌難踰茶譜曰當陽縣有溪山/仙人掌茶李白有詩豫章之嘉甘露
宋録曰新安王子鸞豫章王子尚詣曇濟道人於/八公山濟設茶茗尚味之曰此甘露也何言茶茗王肅
之貪酪奴楊衒之洛陽伽藍記曰王肅好魚彭城王勰/嘗戯謂肅曰卿不重齊魯大邦而愛邾莒小
國肅對曰鄉曲所美不得不好勰復謂曰卿明曰顧我/為卿設邾莒之飱亦有酪奴因此復號茗飲為酪奴時
給事中劉縞慕肅之風專習茗飲彭城王謂縞曰卿不/慕王侯八珍而好蒼頭水戹彭城王家有吴妓以此言
戲之自是朝貴讌㑹雖設茗飲恥不復食後江表殘民/逺來降者侍中元乂欲為之設茗先問卿於水戹多少
蕭正徳不曉乂意答下官雖生水郷立身以來未遭陽/侯之難舉座笑焉又魏録曰琅玡土肅昔仕南朝好茗
[017-2b]
飲蓴羮及過北又好羊肉酪漿嘗云羊陸産之宗魚水/族之長羊比魯齊之大邦魚比邾莒之小國唯茗飲不
中與酪/漿作奴待槍旗而採摘茶譜曰團黄有一旗二/槍之號言一葉二牙也對鼎䥶
以吹嘘左思嬌女詩曰吾家有好女皎皎常白晢小字/為䊵素口齒自清歴貪走風雨中倐忽數百適
心為茶荈劇/吹噓對鼎䥶則有療彼斛瘕續搜神記曰桓宣武有一/督將因時行病後虛熱便
能飲複茗必一斛二斗乃飽裁減升合便以為大不足/後有客造之更進五升乃大吐有一物出如升大有口
形質縮縐狀如牛肚客乃令置之於盆中以斛二斗複/茗澆之此物噏之都盡而止覺小脹又増五升便悉混
然從口中涌出既吐此物病遂瘥或/問之此何病荅曰此病名斛茗瘕困兹水厄世説曰/晉王濛
好飲茶人至輒命飲之士大夫皆/患之毎欲往候必云今日有水厄擢彼陰林陸羽茶經/曰藝茶欲
[017-3a]
茂法如種𤓰三嵗可採陽/岸陰林紫者上綠者次得於爛石陸羽茶經曰上者/生爛石中者生壊
櫟下者/生黄土先火而造乗雷以摘茶譜曰蜀之雅州有蒙山/山有五頂頂有茶園其中
頂曰上清峯昔有僧病冷且久嘗遇一老父謂曰蒙之/中頂茶嘗以春分之先後多搆人力俟雷之發聲倂手
採摘三日而止若獲一兩以本處水煎服即能袪宿疾/二兩當眼前無疾三兩固以換骨四兩即為地仙矣是
僧因之中頂築室以候及期獲一兩餘服未竟而病瘥/時到城市人見容貎常若年三十餘眉毛緑色其後入
青城訪道不知所終今四頂茶園採摘不廢惟中頂草/木繁密雲霧蔽虧鷙獸時出人跡稀到矣今蒙頂茶有
霧鋑牙籛牙皆云火前/言造於禁火之前也呉主之憂韋曜初沐殊恩吳主/曰孫
皓毎宴席飲無能否每率以七升為限雖不悉入口澆灌/取盡韋曜飲酒不過二升初見禮異密賜茶茗以當酒至
[017-3b]
於寵衰更見逼/強輒以為罪陸納之待謝安誠彰儉徳晉書曰陸納/為吴興太守
時衛將軍謝安常欲詣納納兄子俶怪納無所備不敢/問乃私為具安既至納所設唯茶果而已俶遂陳盛饌
珍羞畢具及安去納杖俶四十云汝/旣不能光益叔父奈何穢吾素業别有産於玉壘茶/譜
曰玉壘關外寳唐山有茶樹産於懸/崖笋長三寸五寸方有一葉兩葉造彼金沙茶譜曰/湖州長
興縣啄木䫈金沙泉即毎嵗造茶之所也湖常二郡接/界于此厥土有境㑹亭毎茶節二牧皆至焉斯泉也處
沙之中居常無水將造茶太守具儀注拜敕祭泉頃之/發源其夕清溢造供御者畢水即微減供堂者畢水已
半之太守造畢即涸矣太守或還斾稽期/則示風雷之變或見鷙獸毒蛇木魅焉三等為號茶/譜
曰卭州之臨卭臨溪思安火井有/早春火前火後嫩綠等上中下茶五出成花茶譜曰茶/之别者枳
[017-4a]
殻牙枸杞牙枇杷牙皆治風疾又有皂角牙槐牙栁牙/乃上春摘其牙和茶作之五花茶者其片作五出花也
早春之來賔化茶譜曰涪州出三般茶賔化最上/製于早春其次白馬最下涪陵横紋
之以陽坡茶譜曰宣城縣有丫山小方餅横鋪茗牙裝/面其山東為朝日所燭號曰陽坡其茶最勝
太守嘗薦于京洛人士/題曰丫山陽坡横紋茶復聞㴩湖含膏之作茶譜曰義/興有㴩湖
之含/膏龍安騎火之名茶譜曰龍安有騎火茶最上言不/在火前不在火後作也清明改火
故曰/火柏巖兮鶴嶺茶譜曰福州柏巖極佳又洪/州西山白露及鶴嶺茶極妙鳩阬兮
鳯亭茶譜曰穆州之鳩阬極妙茶經曰生鳯亭山/飛雲曲水二寺青峴啄木二嶺者與夀州同嘉雀
舌之纖嫩翫蟬翼之輕盈茶譜曰蜀州雀舌烏觜麥顆/盖取其嫩牙所造以其牙似
[017-4b]
之也又有片甲者牙葉相把如片/甲也蟬翼者其葉嫩薄如蟬翼也冬牙早秀茶譜曰蒙/山有壓膏
露牙不壓膏露牙井/冬牙言隆冬甲折也麥顆先成見上/注或重西園之價江/氏
傳曰統遷愍懐太子洗馬上疏諫曰今/西園賣醯麫茶菜藍子之屬虧敗國體或侔團月之形
茶譜曰衡州之衡山封州之西/郷茶研膏為之皆片團如月並明目而益思本草拾/遺曰臯
盧苦平止渇除痰不睡利水道明/目華陀食論曰苦茶久食益意思豈瘠氣而侵精唐新/語曰
右補闕毋景博學有著述才性不飲茶著茶飲序曰釋/滯消壅一日之利暫佳瘠氣侵精終身之累斯大獲益
則功歸茶力貽患則不謂茶災/豈非福近易知禍逺難見者乎又有蜀岡牛嶺茶譜曰/揚州禪
智寺隋之故宫寺枕蜀岡有茶園其味/甘香如蒙頂也又歙州牛□嶺者尤好洪雅烏程茶譜/曰眉
[017-5a]
州洪雅丹陵昌合亦製餅茶法如蒙頂吴/興記曰烏程縣西二十里有温山出御荈碧澗紀號茶/譜
曰有小江園明月簝/碧澗簝茱茰簝之名紫笋為稱茶譜曰蒙頂有研膏茶/作片進之亦作紫笋
陟仙厓而花墜茶譜曰彭州蒲村堋口/其園有仙厓石花等號服丹丘而翼生
天台記曰丹丘出/大茗服之生羽翼至於飛自獄中廣陵耆老傳曰晉元/帝時有老姥毎旦擎
一器茗往市鬻之市人競買自旦至暮其器不減所得/錢散路傍孤貧乞人人或執而繫之於獄夜擎所賣茗
器自牖/飛去煎於竹裏茶譜曰唐肅宗嘗賜髙士張志和奴/婢各一人志和配為夫妻名之曰漁
童樵青人問其故答曰漁童使捧釣収綸/蘆中鼔枻樵青使蘇蘭薪桂竹裏煎茶效在不眠博/物
志曰飲真茶/令人少眠睡功存悦志神農食經曰茶茗宜/久服令人有力悦志或言詩為
[017-5b]
報茶譜曰胡生者以釘鉸為業居近白蘋洲傍有古墳/毎因茶飲必奠酹之忽夢一人謂之曰吾姓栁平生
善為詩而嗜茗感子茶茗之惠無以為報欲敎子為詩/胡生辭以不能栁強之曰但率子意言之當有致矣生
後遂工詩焉時人謂之胡/釘鉸詩栁當是栁惲也或以錢見遺異苑曰剡縣陳/務妻少寡與二
子同居好飲茶家有古塚毎飲輒先祠之二子欲掘之/母止之夜夢人致感云吾雖潛朽壤豈忘翳桑之報及
曉於庭中獲錢十萬/似久埋者惟貫新耳復云葉如梔子花若薔薇茶經曰/茶者南
方嘉木自一尺二尺至數十尺其巴川峽山有兩人合/抱者伐而啜之樹如𤓰蘆葉如梔子花如白薔薇實如
栟櫚蒂如丁香根如胡桃其名一曰茶二/曰檟三曰蔎四曰茗五曰荈注蔎音設輕飇浮雲之
美霜笴竹籜之差茶經曰茶千類萬狀畧而言之有如/胡人鞾者蹙縮然犎牛臆者亷譫然
[017-6a]
浮雲出山者輪囷然輕飇拂水者涵澹然此茶之精好/者也有竹籜者枝幹堅實艱於蒸搗故其形籭簁焉如
霜笴者莖葉凋沮易其狀貌故其形萎萃然此茶之瘠/老者也自采至于封七經自胡鞾至霜笴八等籭簁音
離/師唯芳茗之為用葢飲食之所資
酒
魚麗于罶鰋鯉君子有酒㫖且有出/詩若夫儀狄初制戰/國
策曰帝女儀狄作酒而進扵禹/孟子注儀狄造酒美而禹疏之少康造始世本曰儀狄/始作酒醪變
五味少康/作秫酒九投百品之精酒經曰空桑穢飯醖以稷麥/以成醇醪酒之始也烏梅女
䴷甜醹九投澄清百品酒/之終也䴷音晥醹音乳一宿三重之美説文曰酴酒/母也醴酒一
[017-6b]
宿熟也醪汁滓酒也酎三重之酒也/醨薄酒也醑莤酒也酴音途莤音縮旣陰陽之相感春/秋
緯曰凡黍為酒陽據隂乃能動故以麴釀/黍為酒注麴陰也相得而沸是以動也亦吉凶之所
起説文曰酒就也所以就人性之善/惡也一曰造也吉凶所起造也挹此思柔詩云兕/觥其觩
㫖酒思柔注云飲美酒思得柔/順中和與共其樂兕觥罸爵也誦兹反恥詩曰凡此飲/酒或醉或否
旣立之監或佐之史彼醉不臧不醉反恥注飲酒有醉/有不醉者則立監使視之又佐之史使督酒令皆醉也
反恥未醉/者恥罸之則有優韋曜而賜荈見茶賦吴主/之優韋曜注為穆生而
置醴漢書曰楚元王敬禮申公等穆生不嗜酒毎置酒/嘗為穆生設醴及王戊即位常設後忘設焉穆生
退曰可以逝矣醴酒不設王之意怠/不去楚人將鉗我於市遂稱疾卧定國數石而精明
[017-7a]
漢書曰于定國飲酒至/數石不亂治獄益精明鄭𤣥一斛而温偉漢書曰大將/軍袁紹總兵
冀州遣使要鄭𤣥大會賔客𤣥最後至乃起延升/上坐身長八尺飲酒一斛秀眉明目容儀温偉三日
僕射晉書曰周顗頻有酒失為僕射畧無醒日時人謂/之三日僕射庾亮曰周侯末年可謂鳳徳之衰也
百錢阮子見錢賦或/掛杖頭注陳諫毎唱於迴波唐書曰李景伯/景龍中為諫議
大夫中宗嘗與幸臣貴戚内宴酒酣遞唱迴波樂甚喧/雜失禮次至景伯歎曰迴波爾時酒巵微臣職在箴規
禮飲只合三爵君臣雜亂/非宜席為之散時人稱之養性亦澆於壘塊世説曰王/遜問王忱
阮籍何如司馬相如忱曰阮籍胸中/壘塊故須澆之言同相如惟有酒異爾其樂兹在鎬詩/曰
王在在鎬/豈樂飲酒挹此如澠左傳曰晉侯與齊侯宴中行穆子/相投壺晉侯先穆子曰有酒如淮
[017-7b]
有肉如坻寡君中此為諸侯師中之齊侯舉矢曰/有酒如澠有肉如陵寡人中此與君代興亦中之法鄭
君之能釀抱朴子曰鄭君釀酒法酒成因以附子甘草/内酒中曝令乾如雞子大一丸投一斗水立
成美/酒憶劉伶之解酲世説曰劉伶病酒渇甚從婦求酒/婦持器泣諫曰君飲酒太過非攝
生之道伶曰我不能自禁唯當祝鬼神誓之耳便可具/酒肉從之伶跪而祝曰天生劉伶以酒為名一飲一石
五斗解酲婦人之言慎不可/聴便飲酒御肉陶然復醉山濤旣聞於八斗晉書曰/山濤飲
酒至八斗方醉帝欲試之以酒八/斗飲之密益其酒濤極本量而止陸納才堪於二升晉/書
曰陸納將為吳興往辭桓温因問温曰公至醉可飲㡬/酒食肉多少温曰年大來飲三升便醉白肉不過十臠
卿復云何曰素不能飲止可二升肉亦不足言後同温/閑日白有微禮方守逺郡欲與公一醉以展下情温欣
[017-8a]
然納之時王坦之刁彞在座及受禮唯有酒一斗鹿肉/一柈座客驚愕納徐曰明公近云飲酒三升納止可二
升今有一斗以備杯酌餘瀝温及賔客並嘆/其率桓温更勅中厨設精饌酣宴極歡而罷陶侃則過
限便止晉書曰陶侃毎飲酒有限常歡有餘而限已竭/殷浩更勸少進侃悽然曰年少時常有酒失慈
父見約故/不敢過孔顗則彌月不醒宋書曰孔顗為府長史雖/醉日居多而曉明政事醒
時判決未嘗有壅衆咸云孔公一月/二十九日醉勝世人二十九日醒也文舉嘲曹公之禁
九州春秋曰曹公制酒禁而孔融書嘲之曰天有酒旗/之星地列酒泉之郡人有㫖酒之徳故堯不千鍾無以
成其聖且桀紂以色亡國今令不禁婚/姻也太祖外雖寛容之而内不能平簡雍譏先主之
刑蜀志曰先主以天旱禁酒吏於人家索得釀具論者/欲令與作酒者同罸簡雍從先主逰觀見一男子行
[017-8b]
于道謂先主曰彼欲淫何以不縛先主曰卿何以知之/對曰彼有其具與欲釀者同先主大笑而原欲釀者
伐木許許釃酒有藇出詩注釃所起切以筐/曰釃以藪曰湑藇美貌傾荒外之
樽神異經曰西北荒中有酒泉此酒美如肉清如鏡其/上有玉樽取一樽復一樽與天地同休飲此酒不死
採海中之樹南史曰南海有頓遜國在海崎上有酒樹/似安石榴採其花汁停瓮中數日成酒
三雅旣聞於劉表典論曰劉表有酒爵三大曰伯雅次/曰仲雅小曰季雅伯雅容七升仲雅
六升季雅五升又設大鍼於杖/端客有酒輒以劖之騐醉醒也百榼仍傳於子路見下/唐堯
千鍾/注賞鍾㑹之不拜世説曰鍾毓與鍾㑹少有令譽其/父晝寢因共偷服散酒父時覺且
託寐以觀之毓拜而後飲㑹飲而不拜父問其故毓曰/酒以成禮不敢不拜問㑹㑹曰偷酒非禮所以不拜
[017-9a]
美孟嘉之得趣晉書曰孟嘉為桓温參軍嘉好酣飲愈/多不亂温問嘉酒有何好而卿嗜之嘉
曰公未得/酒中趣耳酌此中聖魏志曰徐邈為尚書郎時科禁酒/而邈私飲至於沈醉校尉趙達問
以曹事邈曰中聖人達白太祖甚怒度遼鮮于輔進曰/平日醉客謂酒清者為聖人濁者為賢人邈性修慎偶
醉言耳由是得罪後文帝幸許昌見邈問曰頗復中聖/人否邈對曰昔子反斃於穀陽御叔罸於飲酒臣嗜同
二子不能自懲時復中之然宿瘤以醜見傳/而臣以醉見識帝大笑顧左右曰名不虚立賜之上尊
漢書曰成帝賜詔責丞相翟方進使尚書令賜上/尊酒十石養牛一曰君審處焉方進即日自殺梁武
之稱臧盾梁書曰梁武帝招延後進二十餘人置酒賦/詩臧盾以詩不成罸酒一斗飲盡顔色不變
言笑自若蕭介染翰便成文無加㸃帝兩/美之曰臧盾之飲蕭介之文席之美也謝奕之逼桓
[017-9b]
温晉書曰謝奕為桓温司馬謂之方外司馬因以酒逼/桓温温走入南康主門避之奕遂引温一兵帥於㕔
事共飲曰失一老兵/得一老兵亦何所怪行朱虚之軍法見劒賦朱虛/一何壯注醉丞
相之後園史記曰曹參代蕭何為丞相一遵何約束日/夜飲醇酒卿大夫及賔客見參不視事皆欲
言至者參輒飲醉之終莫得言相舍後園近吏舍吏日/夜歌呼從吏惡之乃請參逰園中聞吏醉歌呼幸召按
之乃反取酒張坐飲/亦歌呼與相應和或投醪而感義黄石公記曰昔良/將用兵有饋一簞
醪者使投之於河令將士近迎流飲之夫一簞醪/不能味一河水三軍思為之死非滋味及之也或舉
杯而殺人梁書曰邵陵王綸鎮郢州引呉興呉規為賔/客張纉為湘州路經郢州綸餞之纉見規在
座忽舉杯曰呉規此酒慶汝得陪今宴規尋起還其子/翁孺見父不悦問而知之翁孺因氣結是夜便卒規恨
[017-10a]
纉悲兒憤哭兼至信次之間又殞規妻深痛夫/子翌日又亡時人謂張纉一杯酒殺吴氏三人謝朏曾
聞於指口齊書曰謝朏為吳興與弟蘥於征虜渚别指/
口曰此中唯宜飲酒朏旣至郡致數斛酒遺書曰力飲/此物勿預人事管仲嘗憂其棄身管子曰齊桓公飲管/仲酒仲棄其半曰臣
聞酒入舌出舌出言失言失/身棄臣以為棄身不如棄酒飲之孔偕詩曰酒旣和/㫖飲酒孔偕樂
此今夕詩曰樂酒今/夕君子維宴營彼糟丘南史曰陳暄文才俊逸/而沉湎過差兄子秀致
書諫止之暄復書曰/速營糟丘吾將老焉溺滋窟室左傳曰鄭伯有嗜酒為/窟室而夜飲酒擊鐘焉
朝至未已注/窟室地室子良持鎗以乍進齊書曰髙帝幸東宫召/諸王醼飲因逰𤣥圃園
長沙王晃捉華盖臨川王映執雉尾扇聞喜公子良持/酒鎗南郡王行酒武帝與豫章王嶷及王敬則自捧肴
[017-10b]
饌髙帝大飲賜武帝以/下酒並大醉盡歡焉延之據鞍而自適宋書曰顔延/之好騎馬遨
遊里巷遇舊知輒據鞍索/酒得必傾盡欣然自得旣營度于五齊周禮曰酒正/掌酒之政令
辨五齊之名一泛齊二醴齊三盎齊四緹齊五沈齊注/泛者成而滓泛泛然如今宜成醪醴者成而汁滓相將
如今甜酒盎者成而翁翁然葱白色如今鄼白緹者成/而紅赤如今下酒沈者成而滓沈如今造滑齊音薺緹
音/體亦均調乎六物禮曰孟冬命有司秫稻必齊麴糵必/時湛熾必潔水泉必香陶器必良火
齊必得兼用六物酒/官監之無有差忒遺羊祜而弗疑晉書曰吴陸抗與/羊祜推僑札之好
抗嘗遺祜酒祜飲之不疑抗有疾祜饋之藥抗/亦推心服之于時以為華元子反復見於今折張昭
而屢屈吴志曰孫權嘗命諸葛恪行酒至張昭前昭先/有酒色不肯飲曰此非養老之禮也權曰卿其
[017-11a]
能令張公辭屈乃當飲之耳恪難昭曰昔師尚父九十/擁旄仗鉞猶未告老也今軍旅之事將軍在後酒食之
事將軍在先何謂不養老/也昭卒無辭遂為盡爵嘉皇甫之質厚北齊書曰皇/甫亮性質朴
純厚終無片言矯飾屬有勅下司各列勤惰亮三日不/上省文宣親詰其故亮曰一日醉一日病酒文宣以其
實優/容之鄙王琨之儉嗇齊書曰王琨儉于財用酒/不過兩爵輒云此酒難遇則有眠
畢卓之甕晉中興書曰大興末畢卓為吏部郎比舍郎/釀酒熟卓因醉夜去其瓮間取酒飲之掌酒
者謂是盜執縳之郎往視之乃畢吏部/也卓遂引主人讌於瓮側取醉而去入步兵之廚世/説
曰阮籍聞步兵㕑有貯酒數百/斛及善釀者乃求為步兵校尉飲瀛洲之玉膏見玉賦/瀛洲酌
酒/注挹南嶽之瓊酥南嶽夫人傳曰夫人/設王子喬瓊酥綠酒亦聞醉裏遺冠
[017-11b]
韓子曰齊桓公飲酒醉遺其冠恥之三日不朝管仲曰/此非有國之耻也公胡不雪之以政公曰善因發倉賜
貧窮論囹圄出薄罪處三日而/民歌之曰公胡不復遺冠乎甕頭加帽後魏書曰阮/孚性機辨好
酒貌短而秃周文帝偏所眷顧常于室内置酒十缾缾/一斛上皆加帽欲戲孚孚適入見見即驚喜曰吾兄弟
輩甚無禮何為入王家匡坐相對宜/早還宅也因持酒歸周文撫手大笑銀鍾之寵思話見/琴
賦泉石方期/于思話注縹醪之賜崔浩後魏書曰太宗引崔浩論/事語至中夜太宗大悦賜
浩縹醪酒十斛水精戎鹽一兩曰朕/味卿言若此鹽酒故與卿同其味也裴粲則勤以獻誠
後魏書曰裴粲為中書令帝出洛濵粲再拜上夀酒帝/曰昔北海入朝暫竊神器爾日卿戒之以酒今欲我飲
何粲曰北海志在沉湎故諫其所失陛下/齊聖温克臣是以敢獻微誠帝為之飲陰鏗則仁而
[017-12a]
獲報梁書曰陰鏗常與賔友飲宴見行觴者因迴酒炙/以授之衆座皆笑鏗曰吾儕終日酣飲而執爵者
不知其味非人情也及侯景之亂鏗嘗/為賊擒或救之獲免鏗問之乃行觴者逢括頸於消難
北齊書曰黄門郎司馬消難嘗過髙季式與之酣飲留/宿重門並閉取車輪括消難頸又自以一輪括頸消難
不得已笑/而從之見傾家之次道晉書曰何充字次道能飲酒/雅為劉恢所貴恢毎云見次
道飲令人欲傾家/釀言其能温克也復聞孔羣喻之糟肉世説曰鴻臚孔/羣好飲酒王導
云卿常飲酒不見酒家覆瓿布乎不久糜爛羣曰公不/見糟中肉乎乃更堪久羣常與親舊書云今年田得七
百石秫米不/了麴糵事孫朝積年麴封列子曰子産之兄曰公孫/朝聚酒千鍾積麴成封望
門百步糟漿之氣逆於人鼻方其荒于酒也不知政道/之安危人理之悔吝室内之有無九族之親疎雖水火
[017-12b]
兵刄交於/前不知也顯父之餞百壺詩云韓侯出祖出宿于/屠顯父餞之清酒百壺唐堯
之舉千鍾孔叢子曰平原君與子髙飲強子髙飲酒曰/有諺云堯飲千鍾孔子飲百觚子路嗑嗑尚
飲百榼古之賢聖無/不能飲子何辭焉豈顧季鷹之身後世説曰張季鷹/縱任不拘時人
號為江東步兵或謂曰卿乃縱適一時獨不為身/後名也張答曰使我有身後名不如即時一杯酒且醉
髙歡之手中後魏書曰齊神武帝嘗在司州饗朝士舉/觴屬别駕宋游道曰飲髙歡手中酒者大
丈夫卿之為/人合飲此酒應彼東風見風賦應類/聞於酒溢注醖兹狂藥晉書曰/孫季舒
嘗與石崇飲傲慢過度崇欲奏之裴楷曰/飲人狂藥責人正禮不亦乖乎崇乃止冬釀兮夏成
周禮曰辨三酒之物一曰事酒二曰昔酒三曰清酒注/云事酒如今之醳酒也昔酒久酒今之舊醳也清酒今
[017-13a]
之冬釀/夏成者汾清兮鄴酌北齊書曰武成親愛河南王瑜嘗/在晉陽手勅之曰日飲汾清二杯
勸汝鄴/酌兩盌亦云王瞻三術梁書曰王瞻為吏部尚書頗嗜/酒毎飲或彌日而精神朗瞻不
廢簿領武帝每稱瞻/有三術射棊酒也酆舒五罪左傳曰晉侯將伐潞酆/舒大夫皆曰酆舒有三
雋才伯宗曰狄有五罪雋才雖多何補焉不禮一也嗜/酒二也棄仲章而奪黎氏地三也虐我伯姬四也傷其
君目五也怙其雋才而/不以茂徳兹益罪也漢有長樂之儀史記曰髙帝除/秦苛法為簡易
羣臣飲酒爭功帝患之叔孫通知上益厭也説上願與/諸弟子共起朝儀漢七年長樂宫成羣臣皆朝十月復
置法酒諸臣侍坐殿上皆伏以尊卑次第上夀觴九行/謁者言罷酒御史執法舉不如儀者輒引去竟朝罷酒
無敢失禮者髙帝乃曰吾/乃今日知為皇帝之貴也呉有釣臺之㑹呉志曰孫權/於武昌臨釣
[017-13b]
臺飲酒大醉令人以水灑羣臣曰今日酣飲醉墮臺中/乃當止耳張昭正色不言出外車中坐權遣人呼昭還
謂曰為共作樂耳公亦何為怒乎昭對曰昔紂為糟丘/酒池長夜之飲當時亦不以為惡也權黙然有慙色
一斗河東之賜後周書曰文帝聞韋敻養髙不仕辟之/不能屈明帝即位禮敬逾重乃為詩以
貽之夐得帝詩願時朝謁帝大悦勅有/司日給河東酒一斗號之曰逍遙公千日中山之醉
博物志曰劉𤣥石曽于中山酒家沽酒酒家與千日酒/飲之至家大醉其家不知以為死葬之後酒家計向千
日往視之云已葬于是開棺醉/始醒俗云𤣥石飲酒一醉千日蘇微為之而成疾宋書/曰衡
陽王義季素嗜酒畧少醒日文帝詰責曰將軍蘇微/酖酒成疾旦夕待盡一門無此酣法汝于何得之慶
封為之而易内傳曰齊慶封好田而嗜酒以其内實遷/于盧蒲嫳氏易内而飲酒注内實寳物
[017-14a]
妻妾也移/而居嫳家至若老羌之渴拾遺記曰晉有羌人姚馥字/世芬充廐圉每醉中好言王
者興亡之事常云九河之水不足以漬麴糵八藪之木/不足以為蒸薪七澤之糜不足以充庖爼但言渇于酒
羣輩呼為渴羌後武帝授以朝歌守馥願且為馬圉時/賜美酒以樂餘年帝曰朝歌紂之舊都地有酒池故使
老羌不復呼渴固辭遷酒泉太守地/有清池其味若酒馥乘醉拜受焉次公之狂漢書曰/平恩侯
許伯入第丞相以下皆賀司𨽻盖寛饒東鄉特坐許伯/自酌曰葢君後至寛饒曰無多酌我我乃酒狂丞相魏
相笑曰次公醒而狂何/乃酒也次公寛饒字倒山公之接離世説曰山季倫/為荆州時出酣
暢人為之歌曰山公時一醉逕造髙陽池日暮/倒載歸酩酊無所知時復乗驄馬倒著白接離脱相如
之鷫鸘西京雜記曰相如還城都以鷫鸘/裘就市陽昌鬻酒與卓文君為歡故其成禮而
[017-14b]
弗繼以淫傳曰陳公子完奔齊佽桓公酒樂公曰以火/繼之辭曰臣卜其晝未卜其夜君子曰酒以
成禮不繼/以淫義也無量而不及於亂論語曰夫子惟/酒無量不及亂唯公榮而
不與晉書曰王戎嘗如阮籍飲時兖州刺史劉昶字公/榮在坐籍以酒少酌不及昶昶無恨色戎異之他
日問籍曰彼何如人答曰勝公榮不可不與/飲減公榮則不敢不共飲唯公榮可不與飲獨崔暹而
可勸後魏書曰静帝宴華林園謂神武曰自頃百司貪/暴朝廷有公直彈劾無避者王可勸酒神武降階
跪言唯御史中尉崔暹一人謹奉明㫖敢以/酒勸并臣所射賜物千段迄以迴賜帝美之禮成宴醧
韓詩外傳曰夫飲之禮不脱屨而卽序者謂之禮跣而/上坐者謂之宴能飲者飲之不能飲者已謂之醧齊顔
色均衆寡謂之沈閉門不出者謂之湎故君子/可以宴可以醧不可以沈不可以湎醧衣遇反名稱聖
[017-15a]
賢魏畧曰太祖時禁酒而人竊飲之故/難言酒以白酒為賢人清酒為聖人湛酒泉而在地
瞻酒旗之麗天見上文舉嘲/曹公之禁注味兼百末漢書曰百末㫖/酒注百花末酒
價重千錢典論曰孝靈帝末百文/酤酒酒一斗直千文嘗美味於酃湖湘州/記曰
衡陽縣東有酃湖釀酒醇美所謂/酃酒晉平呉始薦酃酒於廟是也酌不極於青田古今/記曰
烏孫國有青田核得水則有酒味甚淳/美飲盡更注水隨後成酒名青田酒復聞敗見宋樽
王孫子新書曰楚莊王攻宋子重曰君㕑肉臭而不可/食樽酒敗而不可飲而三軍之士皆有飢色欲以勝敵
不亦難乎莊王曰請有/酒投之士有食饋之賢怪消秦獄東方朔别傳曰武帝/幸甘泉長平阪道中
有蟲赤如肝頭目口齒悉具人莫知也時朔在屬車中/令往視焉朔曰此為怪氣必秦獄處也上使按地圖果
[017-15b]
秦獄地朔曰夫積憂者得酒而解乃取蟲/置酒中立消後屬車上盛酒為此故也或以青州作
號世説曰桓温有主簿善别酒輒令先嘗好者謂青州/從事惡者謂平原督郵青州有齊郡言至臍平原有
革縣言至/膈上住或以建康為目宋書曰顧憲之為建康令清/儉強力為政甚得人和故都
下飲酒者醇㫖輒號為/顧建康謂其清且美焉名傳上頓宋明帝文章志曰王/耽嗜酒一醉或連日
不醒自號上頓時以大/飲為上頓起於耽也味稱美䘵漢書曰酒者天之美/祿帝王所以頤養天
下享祀祈福扶衰/養疾百福之㑹阮孚以金貂相換見冠賦金/貂換酒注淵明以
葛巾見漉宋書曰陶潛好酒郡將候潛逢其酒/熟取頭上葛巾漉酒畢還復著之亦云曲
阿旣釃後漢書曰劉藻為平原别將辭孝文於洛水之/南孝文曰與卿石頭相見藻對曰臣才非古人
[017-16a]
度亦不留賊虜而陛下輒當釃曲阿之酒以待百/姓帝大笑曰今未至曲阿且以河東數石賜卿邯鄲
被圍淮南子曰楚㑹諸侯魯趙皆獻酒于楚王主酒吏/求酒于趙趙不與吏怒乃以趙厚酒易魯薄者奏
之楚王以趙酒薄遂圍邯/鄲故曰魯酒薄而邯鄲圍步白楊之野宋書曰袁粲為/丹陽尹嘗步屧
白楊郊野間道遇一士大夫便呼與酣飲明日此人謂/被知顧到門求進粲曰昨飲酒無偶聊相要耳竟不與
相/見坐黄菊之籬見秋賦白衣/王𢎞之遺注髙允敗徳以為訓後魏書/曰髙允
被勅論集往世酒之敗徳/以為酒訓孝文覽而悦之元忠坐酌而自怡後魏書曰/李元忠拜
南趙郡太守好酒無政績及莊帝崩棄官潛圖義舉㑹/齊神武東出元忠便乗露車載濁酒以奉迎神武聞其
酒客未即見之元忠下車獨坐酌酒擘脯食之謂門者/曰本言公招延雋傑今聞國士到門不能吐脯輟洗其
[017-16b]
人可知還吾刺勿復通也/門者以吿神武遽見之或取陶陶之樂劉伶酒徳頌/曰捧罌承槽
銜杯潄醪奮髯箕踞枕麴/籍糟無思無慮其樂陶陶或矜抑抑之儀詩曰其未醉/止威儀抑抑
曰既醉止威儀/怭怭注怭媟嫚及夫行車酌醴鳴鍾舉燧張衡西京賦/曰酒車酌醴
方駕授饔升觴/舉燧旣釂鳴鐘餔糟兮歠醨楚詞屈原曰衆人皆醉唯/我獨醒漁父曰衆人皆醉
何不餔其糟/而歠其醨舉白兮揚觶説苑曰魏文侯與大夫飲使/公乗不仁為觴政曰飲若不
盡浮之大白文侯不盡公乗不仁舉白浮君禮射義曰/孔子射於矍相之圃使公罔之裘序㸃揚觶而語又鄉
飲酒曰盥洗揚觶所以/致潔也揚舉也觶角也髙昌洿林之貢梁四公記曰髙/昌遣使獻蒲桃
乾凍酒帝命杰公迓之杰公謂其使曰蒲桃七是洿林/三是無半凍酒非八風谷所凍者又無髙寧酒和之使
[017-17a]
者曰其年風災蒲桃不熟故駁雜凍酒奉王命急故非/時耳帝問杰公羣物之異對曰蒲桃洿林者皮薄味美
無半者皮厚味苦酒是八風谷凍成者終年不壊/今嗅其氣酸髙寧酒滑而色淺故云然杰音竭西域
蒲桃之味唐書曰蒲桃酒西域有之前代或有貢獻及/破髙昌収馬乳蒲挑實於苑中種之并得其
酒法上自損益造酒酒成凡有八色芳香/酷烈味兼醍盎頒賜羣臣京師識其味或以蟹螯俱
執世説曰畢茂世嘗云一手持蟹螯一/手持酒杯拍浮酒池中便足了一生或以彘肩並賜
史記曰沛公先入關項羽至與沛公㑹謀因擊沛公樊/噲即帶劒擁楯入項王曰壯士賜之巵酒則與斗巵酒
樊噲飲之王曰賜之彘肩則與一生彘肩噲覆楯于地/抜劍切而啗之王曰壯士復飲乎曰臣死且不避巵酒
安足/辭禮有生禍之語禮曰夫豢豕為酒非以為禍也/而獄訟益繁則酒之流生禍也書
[017-17b]
著崇飲之㫖書酒誥曰文王誥教小子有正有事無彝/酒自成湯至于帝乙成王畏相不敢自暇
自逸矧曰/其敢崇飲邴原有廢業之憂魏志曰邴原初辭家求學/原舊性能飲酒自行之後
八九年間酒不向口單步負笈至陳則師韓子助潁川/則宗陳仲弓汝南則交范孟博涿郡則親盧士榦臨别
師友以原不飲酒㑹米肉送原原曰本能飲酒但以荒/志廢業故斷之耳今當逺别因見貺餞可一飲讌于是
安坐飲酒/終日不醉范泰述傷生之理宋書曰范泰初為太學博/士外弟荆州刺史王忱請
為天門太守忱嗜酒醉輒累旬及醒則儼然端肅泰陳/酒既傷生所宜深誡其言甚切忱嗟嘆久之曰見規者
衆未有若/此者也茍忘濡首之戒易曰飲酒濡/首不知節也將貽腐脅之斃
晉書曰周顗善飲至一石過江毎稱無對後有舊對自/北來顗欣然出酒二石對飲而罷明日顗如故視客巳
[017-18a]
腐脅/而死故三爵以退禮曰君子之飲酒也受一爵而色洒/如也二爵而言言斯三爵油油以退
注洒肅敬貎言音誾言/言和敬貎油油敬悦貎而百拜成禮禮曰一獻之禮賔/主百拜終日飲酒
而不得/醉焉所以喻之於兵而譬之於水也南史曰陳暄好/酒沈湎兄子秀
致書諫之暄答書云吾嘗譬酒猶水也水可以濟舟亦/可以覆舟故江諮議有言酒猶兵也兵可千日不用不
可一日不偹酒可千日不飲不可一/飲不醉羙哉江公可與共論酒矣
[017-18b]
事類賦卷十七