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欽定四庫全書　　　　　子部九
　北山酒經　　　　　　　譜録類二飲饌之屬/
　　提要
　　　　臣/等謹案北山酒經三卷宋朱翼中撰陳振
　　　　孫書録解題但稱為大隱翁撰而不詳其姓
　　　　氏考宋李保有續北山酒經與此書並載陶
　　　　宗儀説郛保自敘云大隱先生朱翼中著書
　　　　釀酒僑居湖上朝廷大興醫學起為博士坐
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　　　　書東坡詩貶達州則大隱固翼中之自號也
　　　　是編首卷為總論二三卷載製麴造酒之法
　　　　頗詳宋史藝文志作一卷盖𫝊刻之誤説郛
　　　　所采僅總論一篇餘皆有録無書則此固為
　　　　完本矣明焦竑原序稱于田氏留青日札中
　　　　考得作者姓名似未見李保序者而程百二
　　　　又取保序冠于此書之前標曰題北山酒經
　　　　後亦為乖誤卷末有袁宏道觴政十六則王
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　　　　績醉鄉記一篇盖胡之衍所附入然古来著
　　　　述言酒事者多矣附録一明人一唐人何所
　　　　取義今併刋除焉乾隆四十六年十月恭校
　　　　上
　　　　　　　總纂官臣/紀昀臣/陸錫熊臣/孫士毅
　　　　　　　總　校　官　臣/　陸　費　墀